Az almákat meghámozzuk, negyedekre vágjuk, kimagozzuk majd felszeleteljük.
A csirkét jól megmossuk – sózzuk és 8 darabra vágjuk, esetleg a bőrét lehúzzuk.
Az uborkát meghámozzuk majd vékony szeletekre vágjuk. Megsózzuk és kb. 15 percig állni hagyjuk.
Az összes hozzávalót egy deszkán tésztává dolgozzuk, kinyújtjuk és tetszés szerinti formákat szaggatunk.
