Weinbau aus Leidenschaft.
Traditionelle Handwerkskunst und jahrzehntelange Erfahrung, vereint mit modernen Techniken und Wertschätzung für unsere regionalen Vulkanlandböden – das verstehen wir unter Weinbau. Unser erster Weinstock wurde bereits 1957 gepflanzt. Mittlerweile pflanzen wir auf sieben Hektar Weingarten und 1,5 Hektar Acker die Rohstoffe für unsere Qualitätsweine und Rebstöcke an.
Die Familie Melbinger hat sich der Produktion junger Rebstöcke und der Qualitätsweinproduktion verschrieben. Sieben Sorten werden auf dem Weingut gekeltert. Die Produkte (neben Wein auch Säfte und ein Frizzante) werden sorgfältig vom Weingarten bis zum Keller nach höchsten Qualitätskriterien verarbeitet. Verkostungen werden nach Vorbestellung gerne angeboten. Auch werden Rebsetzlinge diverser Sorten und verschiedenen Tafeltrauben angeboten.