Gaststätte mit gelungener, steirischer Küche und regionalen Schmankerl je nach Jahreszeit. Breit gefächertes Angebot an Weinen der hiesigen Weinbauern.
Unsere Küche kümmert sich um die altbewährten steirischen Klassiker ebenso, wie um neue Kreationen aus heimischen Produkten. Wir kaufen direkt beim Hersteller von traditionellen Lebensmitteln. Vom Sulmtaler Hendl, Hochlandrind aus Leutschach oder heimischen Käsespezialitäten, je nach Verfügbarkeit der Produkte ändern wir unser Speisekarte laufend auf saisonale Schwerpunkte und frische Ideen ab.
Die Verfügbarkeit der Produkte, etwa vom Spargel, über den Maibock bis hin zu herbstlichen Wildspezialitäten, bestimmt unsere ständig sich ändernde Speisekarte. Die „Fixgrößen“ aus Pfanne und Backrohr sind immer mit dabei, werden aber auch gerne mit saisonalen Zutaten immer neu verfeinert. Gerne lassen wir uns in unserer Küche auch von Ihren Ideen inspirieren.
Als größte Weinbaugemeinde der Steiermark, hat bei uns der südsteirische Wein, von bekannten Winzern wie auch immer wieder von uns gefundenen Neuentdeckungen, den wichtigsten Platz in unserem Weinkeller. Die Vielfalt unserer Winzer ist mittlerweile so enorm, dass es wohl keine Wünsche offenlässt. Leutschach ist aber auch die größte Hopfenanbaugemeinde Österreichs, und so bekommt der berühmte Leutschacher Aromahopfen natürlicherweise auch einen dementsprechenden Platz auf unserer Getränkekarte. Abgerundet von heimischen Natursäften sind wir auch hier regional und frisch.
In unserem alten, gewachsenen Bau aus dem 18. Jahrhundert gibt es viele unterschiedliche Möglichkeiten kleiner und größer bei uns zu feiern. Im Saal mit bis zu 80 Plätzen, im sonnendurchfluteten Wintergarten mit rund 40, aber auch gerne am Stammtisch, im Schanigarten oder ganz einfach an ihrem Lieblingstisch. Wenn Sie eine Feier planen, helfen wir Ihnen auch gerne beim Finden eines dementsprechenden Rahmenprogramms,
Nicht nur in unserem Gasthaus, auch in unserem Hotel ist Platz für größere Gruppen von bis zu 50 Personen. Näheres erfahren Sie unter www.langgasthof-tscheppe.at