Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Pongratz_ | © Pongratz
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Pongratz Wein vom Kranachberg

    Wo der herrliche Wein und die Rauch-Schwalben zu Hause sindUnser Weingut liegt hoch oben am Kranachberg, ist man hier...
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    Skringer Ranz (1) | © Josef Skringer | Weingut Skringer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Skringer vlg. Ranz

    Nein, Hektik gibt es hier nicht. Nicht einmal im Oktober zur Hoch-Zeit des steirischen Herbstes und schon gar nicht zu...
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    glushof | © Körbler| Glushof
    • Arnfels

    Weinbau Glushof - Familie Körbler

    Herzlich Willkommen am Weinbau und Buschenschank Glushof.
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    Vinariat | © Vinariat Maier
    • heute geöffnet
    • Stainz

    Vinariat Maier

    Uschy Maier hat die Leidenschaft zum Theater zur Textschreiberin und Kunstliebhaberin gemacht, zahlreiche Lesungen und...
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    Foto_51 | © Harald Legat | Weinbau Legat - Tschöggl
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinbau Legat vlg. Tschöggl

    So schmeckt die Südsteiermark!
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    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl | © Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl

    Winzerei Weingartenschlögl Inmitten von Weingärten in idyllischem und urigem Ambiente liegt unser familiär...
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    wirtshaus_maitz_terrasse
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut | Wirtshaus Wolfgang Maitz

    Mit Herzlichkeit und Charme empfiehlt das Wirtshaus Wolfgang Maitz Köstlichkeiten der Region. Atemberaubend ist die...
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    Wruss | © Wruss
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Wruss

    Das Weingut in idyllischer Lage auf einem Bergplateu am Kranachberg.
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    Eisenberger_L3C3388 | © „Stiefkind Fotografie“ | Weingut Jaunegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Jaunegg

    SÜDSTEIERMARK - ZIEL DER SEHNSUCHT
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    • Ragnitz

    Weingut Großschmidt

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    Kulinarik | © Archromatic Photography
    • St. Martin im Sulmtal

    Buschenschank Schipferhof - Strohmeier

    In ruhiger Lage mit wunderschönem Ausblick auf den Kamm der Koralm, kann man sich vor allem im Sommer und Herbst auf...
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    Weingut Schnabl2 | © Weingut Schnabl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    BIO Weingut Schnabl

    Unser Weingut liegt im südsteirischen Hügelland, in Gamlitz am Fuße des  Sernauberges.Ein Familienbetrieb mit...
    Mehr Details

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken