Kürbiscremesuppe | © Achromatic Photography | Schilcherland Steiermark Kürbiscremesuppe | © Achromatic Photography | Schilcherland Steiermark
Kürbinarische Gastlichkeit: Bodenständig und Innovativ

Steirische Ölspurwirte

Bodenständige Wirtshäuser, schmucke Gasthöfe, international ausgezeichnete Gourmet-Restaurants und trendige, junge Gastro-Szene: 24 Ölspur-Wirte machen Appetit, die „Steirische Ölspur“ kulinarisch zu entdecken. Denn der Genuss hat in der Südsteiermark eine lange Tradition. 

Es gibt keinen besseren Weg, Land und Leute kennenzulernen, als über die Esskultur einer Region. Vielen Feinschmeckern ist die steirische Küche mit ihren charakterstarken, authentischen Gerichten ein Begriff. Die Ölspur-Wirte sorgen für ganz besondere Genussmomente. Denn bei ihnen ist der gute Geschmack zu Hause. Sie begegnen uns als liebenswerte Gastgeber, die stolz sind auf ihr Tun. Denn sie öffnen nicht nur ihr Lokal für ihre Gäste, sondern auch ihr Heim und ihr Herz.  

Ölspur-Wirte

Die Basis und kulinarischen Eckpfeiler bilden die besten, heimischen Grundprodukte aus der Region: Kürbiskernöl, Eier, Mehl, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Wein und Kräuter. Die Ölspur-Wirte müssen nicht weit fahren, um das Beste für ihre Küchen zu bekommen. Vieles wird selbst angebaut und veredelt, was Bauern, Winzer, Gärtner und regionale Produzenten liefern. Auf die Teller kommt, was gerade Saison hat. 

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22 Ergebnisse
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Weingasthof Weststeirischer Hof

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22 Ergebnisse

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Ölspur - Bauern

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Die Ölmühlen

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Mit Herz, Humor & Verstand

Ölspur - Wirte

Kürbiscremesuppe in der Gastwirtschaft Tanzmühle | © TVB Südsteiermark | Nadine Geuter Photography
Kürbiskernöl - Das grüne Gold der Steiermark

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