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I bin a Murtaler - Kühbrein Maschanzker

  • 3 Minuten Lesezeit
  • Kulinarische Schätze
Vor kurzem durften wir einen besonderen Murtaler in seiner wunderschönen Heimatgemeinde Gaal besuchen. Der Gewinner des World Cider Awards, der Kühbrein Maschanzker, stand uns Rede und Antwort und erklärte uns, was für ihn das Murtal so lebens- und liebenswert macht.

Idyllisch und still auf 900 Metern Seehöhe zwischen der Gaal und Seckau liegt der Kühbreinhof. Die Region ist durch ihre doch recht kühlen Temperaturen nicht typisch und bevorzugt für den Obstanbau. Doch gerade das macht Kühbrein ganz besonders. Durch modernste Kellertechnik und konsequente Weiterentwicklung sind hier aus dem traditionellen Bauerntrunk Most edle Tropfen in höchster Qualität entstanden. Vor rund 5 Jahren wurde der Kühbrein Maschansker als Sohn eines rund 60jährigen Apfelbaumes geboren. Mit 5 Brüdern und 4 Cousinen und Cousins fühlt er sich hier in seiner Familie der Apfelweine und Cider besonders wohl und gut aufgehoben.

„Stille Wasser sind tief“ scheint sein Leitspruch zu sein. Er ist durchaus kein Aufsprecher und ruht im ersten Moment still in seinem Glas. Doch nach einer würzig fruchtigen Note im Vorfeld entfaltet der Maschanzker ein vielschichtiges Bouquet am Gaumen, das staunen lässt. Diese Raffinesse macht ihn zum World Champion. Bei der Cider World Frankfurt konnte der besondere Murtaler den ersten Platz ergattern und das mit der maximalen Punktezahl von 120 Punkten. Der Preis zählt zu den renommiertesten Auszeichnungen der Szene und ist sozusagen der Oscar für Cider. Es ist uns natürlich eine ganz besondere Ehre, dass der Maschanzker diesen Preis zu uns ins grüne Murtal bringen konnte.

Am wohlsten fühlt er sich in eleganter Begleitung einer steirischen Jause und flirtet gerne mit reifem Käse. Sein starker Charakter mit Ecken und Kanten macht ihn zu einem sympathischen Typen, in den man sich einfach verlieben muss.

Erlebnisregion Murtal: „Kühbrein Maschanzker, was verbindet dich mit dem Murtal?“

Kühbrein Maschanzker: „Die Liebe zur Natur und die unendliche Bergwelt des Murtals liegen mir am Herzen. Die frische Luft der Seckauer Alpen macht mich zu dem, was ich bin - ein starker Typ eben.“

 

Erlebnisregion Murtal: „Wann spürst du das Herzklopfen im Murtal?“

Kühbrein Maschanzker: „Wenn eine gemütliche Runde zusammensitzt und mich in schönen, edlen Gläsern genießt, Spaß und Freude hat, fühle ich mich am wohlsten. Das lässt mein Herz gleich schneller schlagen.“

Erlebnisregion Murtal: „Wo ist dein Lieblingsplatz im Murtal?“

Kühbrein Maschanzker: „Im Apfelgarten bei uns am Kühbreinhof. Hier habe ich einen unglaublichen Ausblick auf die umliegende Natur, höre zufrieden die Bienen summen und die Welt ist einfach in Ordnung.“

Wenn auch ihr den Kühbrein Maschanzker und seine Familie kennenlernen wollt, könnt ihr dies bei einer Weinverkostung direkt am Kühbreinhof in der Gaal tun. Verkostungen können ab 6 Personen direkt am Hof gebucht werden. Auf Wunsch kann die Verkostung auch in Begleitung einer steirischen Jause organisiert werden und ihr genießt den Geschmack des Murtals in vollen Zügen.

 

Kontakt:

Kühbrein Most, Graden 31, 8731 Gaal
+43 664 2034282
info@kuehbreinmost.at
https://www.kuehbreinmost.at/