Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TVB Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den drei Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Karlhütte | © Karlhütte
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Gasthaus Karlhütte

    Umgeben von den Krakauer Bergen, nur 5 Gehminuten vom idyllischen Etrachsee entfernt, liegt das Gasthaus mit...
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    Jausenstation Bischof
    • heute geöffnet
    • Schöder

    Jausenstation Bischof vlg. Gangl

    Wer sich in der Jausenstation niederlässt, um seine Jause zu genießen wird erlesenen Produkte mit regionaler...
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    Gasthof Schallerwirt | © Schallerwirt
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Gasthof Schallerwirt

    Im Restaurant verwöhnt man die Hotelgäste und bieten einige Plätze an nicht im Haus wohnende Gäste zum...
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    Terasse
    • heute geöffnet
    • Schöder

    Pizzeria Eckstein

    Die Pizzeria liegt direkt an der Bundesstraße in Schöder. Pizza und Pasta, aber auch typisch steirische...
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    Günstner Wasserfall
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Jausenstation Wedam

    Lassen Sie sich mit einfacher aber köstlicher Kulinarik verwöhnen!
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    Neuwirt | © Neuwirt
    • heute geöffnet
    • Schöder

    Gasthof Neuwirt

    Genussvoll Essen - mit Qualität aus der Region In unserem traditionellen, rustikalen Restaurant im Gasthof Neuwirt...
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    Einkehr bei der Ebenhandlhütte | © TV Murau, Hannah Tautscher
    • Krakau

    Ebenhandlhütte

    Lassen Sie sich mit köstlicher Alm-Kulinarik verwöhnen und genießen Sie die schöne Bergkulisse!
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    • Schöder

    Alpengasthof Kreuzerhütte

    Das Alpengasthof liegt am Fuße des Sölkpass  und ist Ausgangspunkt für zahlreiche Wanderungen.„Bodenständigkeit...
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    Grazer Hütte | © Grazer Hütte
    • Krakau

    Grazer Hütte

    Die Grazer Hütte am Preber Dunkle Holzschindeln, rot-weiße Fensterläden, gemütliche Sitzgelegenheiten mit...
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    GH Anthofer
    • St. Georgen am Kreischberg

    Gasthaus Anthofer

    Im urigen Gasthaus Anthofer in St. Ruprecht, nahe dem Kreischberg, werden Gaumenfreuden wahr. Gegenüber dem Holzmuseum...
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    Landgasthof Jagawirt | © Jagawirt
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Landgasthof Jagawirt

    Es muss schmackhaft, nachhaltig, verantwortungsbewusst und regional sein. Das ist die Philosophie. Diese und das...
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    Wiener Schnitzel | © Ikarus / Region Murau
    • heute geöffnet
    • Ranten

    Sofie's Hütte

    Die Sofiehütte befindet sich in Ranten, Richtung Trattenkogel am Berg. Von hier aus kann man auch eine wunderbare...
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Hotel Restaurant Stigenwirth | © Hotel Restaurant Stigenwirth
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Hotel Restaurant Stigenwirth

    Im hoteleigenen Restaurant kümmert sich der Chef des Hauses höchst persönlich um die kulinarischen Bedürfnisse...
    Mehr Details

    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.