Ne nadarmo se říká Štýrsku „Zelené srdce Rakouska“. Vždyť se zde pěstují, chovají a vyrábějí ty nejlepší a také nejzdravější produkty ekologického zemědělství, jaké si jen lze představit: od oleje z dýňových jader až po jablka, sýr, maso…
Jemný a současně křehký, lehce nasládlý se stabilní a neměnnou lahodnou chutí...
V přírodním parku Almenland se každoročně pase na 4000 hovězího dobytka.
V nedotčené horské oblasti kolem Weizu se chovají malá stáda ovcí,...
Území, kde se vyrábí „Murtalský štýrský sýr“, zahrnuje oblast ekologického zemědělství Murau spolu s okresy Judenburg a Knittelfeld.